Шкаф хлебопекарный ШХЛ-065 (производство Россия) предназначен для контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов в производственных лабораториях предприятий системы хлебопродуктов.
Шкаф хлебопекарный ШХЛ-065 обеспечивает:
- Установку и регулирования температуры
- Автоматический отсчет и индикацию заданных временных интервалов
- Равномерное распределение температуры в рабочей камере
- Сохранение параметров программы при выключении электропитания
- Цифровую индикацию текущей и заданной температуры
- Увлажнение паром хлебобулочных изделий
- Визуальный контроль процесса.
Шкаф хлебопекарный ШХЛ-065 имеет:
- Минимальное время выхода на рабочий режим
- Малое энергопотребление
- Оптимальные весовые характеристики
- Простой в эксплуатации (изде! лия оснащены программно-ориентированным контролем)
- Высокую надежность в работе
- Все ответственные элементы изделия сделанные из импортных материалов и комплектующих.
| Разовая загрузка | 1 заготовка из муки для подового хлеба |
| Диапазон регулируемых температур, °С | от 50 до 300 |
| Граничное отклонение температуры по объёму камеры от заданной, °С | ±5 |
| Максимальное отклонение температуры любой точки от средней, °С | ±3 |
| Время разогрева, мин., не более | 15 (до температури расстойки) |
| Время непрерывной работы, ч., не менее | 16 |
| Способ увлажнения | парогенератор |
| Задание режимов работы | с пульта управления |
| Получение информации с пульта управления о технологических режимах работы | визуальная информация, звуковая сигнализация |
| Полочки, которые переставляются, шт., не менее | 2 |
| Электропитание, В/Гц | 220/50 |
| Установленная мощность, кВт, не более | 3,5 |
| Размеры рабочей камеры, мм, не более: ширина х высота х глубина | 520 х 350 х 356 |
| Габаритные размеры, мм, не более: ширина х высота х глубина | 820 х 562 х 650 |
| Масса, кг не более | 52 |
| Температура окружающей среды при эксплуатации, °С | +10...+35 |
Уточнить стоимость и купить Шкаф хлебопекарный ШХЛ-065 -->
Другие товары в разделе: Оборудование для определения качества хлеба и макаронных изделий
- Прибор ИМП-1 (аналог прибора Строганова)
- Прибор для определения объема хлеба ОХЛ-2
- Шкаф расстойный ШРЛ-065
- Измеритель формоустойчивости хлеба ИФХ-250
Источник информации: ООО «Компания «Химснабжение» (www.chimsnab.com.ua)